La cadena de suministro o Supply Chain envuelve todas las interacciones que se realizan desde el inicio del pedido hasta el cobro del mismo. Su impacto en los resultados de la empresa es total, las empresas deben ser capaces de controlar y aplicar eficiencia en toda la cadena y evitar así riesgos de terceros.
En este post hablaremos sobre qué es el Supply Chain o cadena de suministro, su definición, significado y los elementos o eslabones que debemos tener en cuenta en nuestra organización.
¿Qué es la SUPPLY CHAIN?
La supply chain o cadena de suministro se define como la serie de pasos que tienen lugar desde la producción de un producto o servicio hasta su entrega final al consumidor. Puede variar en complejidad, desde lo simple y lineal hasta lo altamente complejo y multidimensional. Pero en su esencia, es el proceso por el que se producen, transforman, transportan y distribuyen los bienes y servicios.
En las cadenas de suministro suelen participar muchos actores y estructuras organizativas diferentes, de distintas áreas de la organización, así como terceras partes interesadas, como clientes, proveedores y otras empresas.
El objetivo de cualquier cadena de suministro es proporcionar los insumos necesarios para un proceso productivo exitoso, que permita a las organizaciones ofrecer productos o servicios seguros y de calidad a sus clientes.
El término “cadena de suministro” o “Supply Chain” puede adquirir varios significados, iteraciones y roles. Éstos incluyen:
- El concepto de cadena de suministro, que abarca el proceso de mover un producto terminado desde la adquisición hasta el cumplimiento en un ciclo.
- La industria, que incluye los transportistas y las regulaciones que supervisan el transporte de mercancías.
- La función, que es la práctica de administrar las operaciones, la logística y los niveles de inventario como parte de la coordinación de compradores y proveedores.
Estos procesos, cuando se realizan bien, pueden agregar valor a cualquier industria. Por lo que la gestión de la cadena de suministro debe ser un componente esencial de la estrategia comercial.
¿Qué es el Supply Chain Management (SCM)?
Se trata de un sistema de gestión centrado en todos los elementos que intervienen en la cadena de suministro logrando la producción y distribución de bienes o servicios. El SCM busca asegurar que los recursos sean adecuadamente gestionados para que se realicen los procesos de producción, logre el suministro de bienes y servicios de manera adecuada, minimice los costes y asegure la satisfacción de los clientes.
El SCM es una compleja tarea que requiere en muchos casos la cooperación y la logística de varios departamentos. Una buena gestión de la supply chain, tiene el potencial de transformar la el rendimiento de nuestra empresa y mejorar la productividad. Por esta razón, es importante pensar en el SCM como algo relevante y vital para cualquier organización para lograr una mejor eficiencia y una mayor productividad.
El SCM busca la forma de ser lo más eficiente posible teniendo en cuenta la estructura de costes actual. Por ello, los responsables deben tener en cuenta todos los factores que puedan alterar este proceso o perjudicar su integridad.
De este modo, el Supply Chain Manager deberá buscar constantemente las mejores condiciones para sus productos, no solo basándose en precios sino también teniendo en cuenta otros factores tales como el stock, el deterioro de los productos, su ciclo de vida, y un largo etcétera. En resumen, deberá asegurar la recepción de los materiales a un coste bajo, todo ello mientras controla las entradas y salidas para mantener un stock óptimo.
¿Qué es la Supply Chain 4.0?
La cadena de suministro se está transformando digitalmente gracias a los avances tecnológicos como el IOT (Internet of Things), la robótica avanzada y el análisis de Big Data. De este modo, las empresas pueden automatizar gran parte de los procesos de almacenamiento y analizar toda la información para mejorar posteriormente el rendimiento.
Algunas de las ventajas de la Supply Chain 4.0 son:
- Agiliza la toma de decisiones: la facilidad de comunicación entre empresas favorece un enterno más ágil y flexible.
- Aumenta la productividad: Se eliminan procesos rutinarios y se pone el foco en las actividades de mayor valor para la compañía.
- Elimina errores humanos: Al apoyarse en tecnología, los errores humanos se reducen a prácticamente 0.
- Visibilidad de la cadena: Todos los agentes implicados conocen lo que sucede en la Supply Chain y asegura la trazabilidad del producto.
¿Por qué una empresa debe comprender su cadena de suministro?
Trazar una cadena de suministro es uno de los pasos críticos para realizar un análisis externo en un proceso de planificación estratégica . La ventajas de establecer claramente la cadena de suministro es que ayuda a definir su propio mercado y decidir dónde quiere estar en el futuro. Una empresa, a menudo necesita tomar decisiones sobre si operar una sola línea de negocio o entrar en otras industrias relacionadas o no relacionadas.
El Supply Chain permite que una organización comprenda quienes son todas las partes involucradas en cada una de las etapas. Por lo tanto, proporciona algunas ideas sobre el atractivo o la competitividad en las industrias en las que la empresa podría querer ingresar en el futuro.
